My tiny little things

來到異國，覺得人生最受用的除了語言之外，
另一項津津樂道就是煮菜了。
膽小鬼如我，在臺灣可從來沒下過廚，因為很
害怕開瓦斯爐(常活在妄想中，以為會爆炸..)，
還有我娘非常固執，若小孩亂碰她東西，讓她找
不到，大家就吃不完兜著走。所以，在家，廚房
是娘的地盤，不敢踰越雷池一步。
不過，人生總有第一次，我學做飯起點，從離開
家那刻開始。亂七八糟吃一通，吃膩的三明治(常覺
得在英國，已經把我往後人生可以吃三明治的quota
都吃精光了...)，餐餐義大利麵(青醬，肉醬，蕃茄
海鮮，奶油培根...)，反正，從錯誤嚐試中學到些技
巧，雖然沒廚藝可言，但餵飽自己足矣。

來介紹一些，我最近做的菜。

這道"韓式煎餅"非常之方便。
把一堆材料切切，和韓國特調麵粉(去韓國商店買)
在一起，拿小的平底鍋煎煎，配上麻油+醬油+芝麻
就是一餐了。

A:青菜切成條狀(青椒半顆，紅椒半顆，辣椒，磨菇
，青蔥兩~三條)，蟹肉棒絲隨意，洋蔥半顆切塊狀。
B:韓國特調麵粉(其實也可以以麵粉或雞湯塊)
+一顆蛋+加些許烹大師，攪和到黏稠狀，不
要太稀。(比例隨性...但就是注意別太稀)
A+B全攪在一起後，以瓶底鍋煎，煎熟，換面。
C:醬汁:醬油+麻油+芝麻粒+米林(日本醬料，若有，口感
超特殊~!)

總之，這是道隨性菜，愛怎麼放怎麼放，也可以放海鮮。